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我家一直以來都是先生買菜，除了蔥薑蒜我會提醒他買，其它的菜就隨他，買什麼我就燒什麼
前幾天他買了包娃娃菜，我倒是挺開心的，雖然在餐廳有吃過，在我家還是第一次買呢，娃娃菜很適合和乾貨，肉類，海鮮燉煮，味道很是鮮美
料理美食王曾經有教過這道料理，不過它只有加蛋酥，我摒棄雞粉，特別加了些櫻花蝦添加它的鮮味，很好吃哦
蛋香娃娃菜
材料：
娃娃菜1包、雞蛋1粒（做蛋酥）、櫻花蝦 ，蒜頭2～3粒（切片）、蔥1支（切段）
調味料：
水一碗，米酒少許，鹽，砂糖，胡椒粉少許、香油、太白粉適量
做法：
1‧蒜頭切片、蔥切段，娃娃菜切除蒂頭洗乾淨、蛋打成蛋液備用。
2‧起鍋熱油，將蛋液倒入漏杓中，流入鍋中炸至深金黃色成為蛋酥備用。
3‧娃娃菜放入滾水中川燙，撈出瀝乾盛盤。
4‧起鍋熱油，放入蒜片、蔥段，櫻花蝦煎至香味出來，嗆入米酒、水，加入鹽、砂糖、、胡椒粉調味。
5‧放入一半蛋酥煮滾，加入娃娃菜略煮一下、入少許太白粉水勾芡，加入香油即可盛盤。
6‧最後將剩下的蛋酥撒在娃娃菜上。
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