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.這是我在米粒家看到的一款吐司，里面有加黑糖，黑芝麻，大量的老麵，鮮奶，光看配方就覺就吃了會很健康
這個吐司的麵圖打起來非常的濕黏，所以牛奶我沒有全加，不過加了奶油後，就比較不黏了，筋度完成後的麵團非常的柔軟
麵團總重1326g ····兩個12兩模···分175gx6，多276g····做6個小捲捲
烤溫：375F～10分，350F～35分
吐司的組織很軟也很綿密，就是吃起來沒啥甜味，下次多加點黑糖，配芝麻的要有點甜較好吃
很喜歡做這個型，烤好的麵包鼓鼓的很可愛
最近，我才知道外面賣得芝麻粉很多都是抽過油的，會比較不香也比較燥
知道後馬上翻出我買的芝麻粉看了下成份，好佳在···oK的，沒被抽過油，營養不會流失呢
這兩盒是鄰居訂的杏仁酥條
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