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我家沒有情人節,更別提有什麼花啦,巧克力啦,更不會期待這一天啦
一到家兒子就對我說:媽媽今天是情人節(事後問他怎麼知道,老師說的,呵呵)
當時我一臉詫異,還沒來得及說話哪,兒子接著說:情人節可不可以買溜溜球?
原來這小子以為節日就可以要禮物,真是的

今天上這個蛋糕太適合了,蛋糕不錯吃,也不會太甜,忘了撒點巧克力豆,否則會更好吃哦
       
  
配方的出處:親手製作的巧克力甜蜜禮物  

巧克力馬芬 (約12~13個)
  
材料:
低筋麵粉180g
法芙娜可可粉20g
BP 3/4t
鹽一咪咪 
無鹽奶油 150g
細砂100g
雞蛋2個
鮮奶油50cc
做法:
1:奶油軟化,加細砂打到顏色發白呈羽毛狀
2:蛋液分次慢慢加入
3:鮮奶油加入
4:篩入粉類,以刮刀直切的方式拌勻,入模8分滿(我這次平均一個約放了45克的麵糊)
烤溫:
預熱170/170度,10分鐘後降至170/160度,總共烤約20分
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    lingling128 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()