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鴻禧菇在我家平常用來燒湯的，脆脆的口感很好，今天換一種吃法學Q媽咪家用炒的，起鍋前淋點烏醋，有放有差哦，真的起到了畫龍點睛的作用，很開胃
鴻禧菇木耳炒肉絲
做法：
1.里脊肉切絲，用醬油，紹興酒，太白粉醃制，然後倒少許葵花油拌一下（等下炒起來不粘黏），起油鍋，肉絲炒到8分熟備用
2.利用炒肉絲的油，下蒜末，蔥白爆香，入鴻禧菇炒到鴻禧菇已經慢慢的出水，依序再下胡蘿蔔絲，黑木耳拌炒，倒入半碗水，下鹽和胡椒粉調味，悶煮一下，再加入肉絲拌炒，勾下薄芡，下蔥綠拌一下，起鍋前淋烏醋提味
一夜干做法在這（按我）
炒莧菜
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