幾年前,看生活好自在,于美人在節目裡分享的一道涼拌菜,當時很訝異,沒想到小白菜還可以這樣做
當時于美人說這個是她的一個中醫師朋友給她的食譜,對肩頸痠痛有效還有清血降肝火的功用,算是一道養生料理
今天試做之下,覺得吃起來酸酸脆脆的很爽口,不知不覺可以吃掉一整盤

涼拌小白菜
調味料:
糖 1匙 、醬油 2匙 、醋 3匙 、黑麻油 4匙
作法:
1.小白菜洗淨後,將梗與葉的部份分別切成細絲,梗要順著纖維平行切,葉子要橫切
2.取一個大碗將調味料糖,醬油,醋混合均勻後,再加入小白菜絲拌均勻,最後淋上黑麻油。

今天看著堆在廚房角落的7,8個柚子,皮已經皺的不像話加上也有點乾癟了,趕快動手給它全撥了
哇~每顆都酸甜可口,真好吃

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    lingling128 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()