幸福小女人

    
自上次病後，我開始有比較早睡，白天不需要再補眠了，也不會精神不濟而懶洋洋的，當然就有許多的時間可以做東做西的
有天在妃娟的格子裡看到卡通饅頭，覺的超可愛的，兒子看了也好喜歡
雖然他指定要做貓熊饅頭，可是我覺得貓熊饅頭比小豬饅頭難度高一點，想先試做一下較簡單的練練手感，成功了才有信心挑戰難度較高的
做了之後，覺得沒有想像中的簡單耶，雖然只有區區8顆，但每顆饅頭小小的只有30g，相對於鼻子和耳朵也變的很迷你，做起來相當的費工，花了我蠻多時間呢，還好妃娟的饅頭配方酵母量較少，發酵的速度沒有很快，否則等我把配件做好，饅頭說不定早發過頭了

你看可不可愛呀，害我都沒捨得試吃一個～～
      
下午去幼稚園接兒子的時候帶了一個，告訴他今天的點心是饅頭，結果兒子擺出一副不想吃的表情，一說是小豬饅頭，整個開始興奮了，等我拿出來後，真的是迫不及待的要吃，從不吃白饅頭的小傢伙一口氣吃了兩個，果然小朋友是視覺系的呢

小豬饅頭（約可做10小顆 ）           配方來自於妃娟家小豬饅頭
【材料】
粉心粉············200g
細砂糖·············22g
水·····················95g（我用鮮奶100多克)
酵母··················2g
黃金起司粉····少許
【做法】
1：將材料混合（除起司粉外）揉成團至三光狀態
2：取出約30～50g的麵團（做鼻子和耳朵）加入黃金起司粉揉勻，比較乾的話加些水來調和
3：白麵圖分成30g/個,整成圓球狀，當小豬的頭
4：再將有色麵團，捏出耳朵和鼻子，沾水黏在小豬頭上
5：眼睛則用黑芝麻來黏上去

【發酵】約30分
【蒸】水開蒸約10分鐘