Aling家的茸菇醬曾在網絡造成風潮，配飯做菜都很棒
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上次在
BENNY媽咪家看到這道秋刀魚料理，感覺很棒
一來醬燒我個人很喜歡，因為阿拉（上海方言，意思是：我們）上海人最愛濃油醬赤，二來只要稍煎一下，不怕廚房的魚腥味久久不散，最棒的是加入了大量的醋，醋酸可以讓魚刺整個酥掉，這樣就可以讓小朋友安心的享用
湯汁調好後，我有嚐一下，偏酸一點，我就多加了1T冰糖和少許的味啉，最後煮好後的湯汁酸酸甜甜很好吃，我還拿這個湯汁給兒子拌飯吃呢
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我很喜歡吃肉肉，應該是無肉不歡吧，結婚前在娘家，每頓都要有葷食，不然我還會擺臭臉呢，現想想我還真不孝····欠扁，媽媽煮飯已經很辛苦了，都不懂得要感恩。生完小孩後，這種體會就更深了，媽媽真的很偉大
很搞笑的是我一懷孕，對肉類就很反感，整個孕期幾乎沒吃肉呢。···那時在醫院安胎，老公怕我貧血，就到醫院附近買摩斯吉士漢堡給我吃，還好我對里面的牛肉并不排斥，這也是我唯一吃下的肉肉呢。···如果是麥XX的，我吃了應該會吐吧。····可是一生完，我又恢復原狀想吃了～好奇怪啊～
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這鍋番茄牛腱燉好時，真的是滿屋飄香，嚐一口，哇～湯真的是濃.純.香，牛腱肉也軟軟QQ的，真的好好吃
淋一些在飯上，害我一不小心就吃了好多的飯，在這里要感謝TULIP分享這麼棒的食譜
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四季豆在我家總是切成絲來清炒的，不想一成不變，也該換換口味了，那麼嘗試一下乾煸的好啦
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這道滷梅花肉超簡單，我常常做，兒子也很喜歡吃，它的口味是接近於日本燒肉，吃起來也很像拉麵上的叉燒肉。
雖然沒有添加任何的辛香料，味道也并沒有很重，可是吃起來卻滿口余香，讓人驚艷。
我試過白毛豬和黑毛豬的梅花肉，覺得黑毛豬的好吃，肉的油花分布的很均勻，滷好後不干澀，吃起來很美味
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