原本以為這道對我來說是輕而易舉的
桿和包都沒什麼大問題
結果...結果...就是鬼打墻般的煎不好，冰花的呈現不成功
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哈哈~~這次的饅頭,孟老師說過關了
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對于做饅頭，我是真的非常的陌生，N年前有做過一次，也不知什么狗屎運居然讓我成功
當下還有點得意洋洋，以為隨便做做就會成功呢
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美味極了～
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每年我家吃的粽子都是二姑包好再宅配上來的，很新鮮很好吃
有包香菇，干貝，蘿卜干，蛋黃，魯肉，蝦米
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以往元宵節都是買兩盒桂x家的芝麻和花生湯圓，兩種都很好吃，但我更愛花生多一些，可惜就是太甜了點
今年在孟老師家有看到湯圓的詳細制作過程，那我也追隨老師的腳步享受一下DIY的樂趣
老師家的湯圓內陷是屬于低糖低油版，熱量比較低，所以會比較干一點
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今年要拜拜的紅豆年糕和發糕，總算有時間自己做了
因不喜年糕白白的，除了加二砂我還加了些黑糖增加它的色澤，蒸出來的效果不錯
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大集合，拍個照～
今年終于在明瑄上到郁芬老師的月餅課，謝謝老公請假在家幫忙顧小朋友，也謝謝小敏愿意在上課那天挺著大肚子載我去乘捷運再轉乘公車（原本她是可以搭郁芬老師的便車去上課的），感恩啊～
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