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目前日期文章:200907 (13)

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下粗本的重乳酪蛋糕,適合重重口味的人客

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拿到麵食轟趴入場券之後,快一個月沒做過老麵饅頭了,當時手感也忘的差不多了

要不是社區的蔣小姐跟我訂饅頭,我大概沒機會再練習,感恩!

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這次換了酵母,時間上沒掌控好,後發超過 6.5分 但還沒到7分滿,吐司就出角了

果然材料行的酵母比日X的強多了,後發30分就要準備預熱了

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今天和做訂吐司的鄰居聊了一下,原來她以為吐司做起來很簡單呢,只要揉成團烤一烤就可以了

其實不然咧~做吐司是很花時間,也挺累人的,夏天烤吐司,家里就簡直變成大烤爐,熱啊

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一從婆家回來,社區會計小姐就讓我快做吐司,說幫我推銷了8,9條吐司,當時怎個嚇到

沒吃過我的吐司就下訂,那麼相信我,讓我壓力好大,怕做不好讓人失望

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不好意思~都沒回應

在婆家比較沒辦法上網

下禮拜ㄧ回台北

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我買的是德麥出產的韓國麵包預拌粉,放到快要過期了,趕緊來做看看,在小魚家找到的食譜,謝謝~

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這是把小米家的鮮奶高鈣吐司分解成霄種配方(直接法也好吃),雖然需要兩天時間,可是出來的的效果···是口感很不錯(嗯~我知道出角出得很嚴重),而且攪打麵圖的終溫也不會高,霄種真是夏天的好朋友

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我很喜歡吃肉肉,應該是無肉不歡吧,結婚前在娘家,每頓都要有葷食,不然我還會擺臭臉呢,現想想我還真不孝····欠扁,媽媽煮飯已經很辛苦了,都不懂得要感恩。生完小孩後,這種體會就更深了,媽媽真的很偉大

很搞笑的是我一懷孕,對肉類就很反感,整個孕期幾乎沒吃肉呢。···那時在醫院安胎,老公怕我貧血,就到醫院附近買摩斯吉士漢堡給我吃,還好我對里面的牛肉并不排斥,這也是我唯一吃下的肉肉呢。···如果是麥XX的,我吃了應該會吐吧。····可是一生完,我又恢復原狀想吃了~好奇怪啊~

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真的是粉久粉久沒做龐多米了( 按『龐多米』內有詳細操作過程),距離上次繳阿龐作業快一年之久,···沒辦法···我家對吐司的接受度不高嘛

昨天碰到A棟的韓國太太,有段時間沒看到,覺得胖了不少,兩個人寒暄了幾句,只見她頭湊過來,輕聲的告訴我:她懷第二胎了,沒胃口,想吃我做的白吐司

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現在是芒果的產季,不管是愛文,金煌還是土芒果都很香甜,都好好吃哦

用芒果做麵包不僅色澤很美,還蠻有營養呢

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這是五月中旬參加朋友住的大安區錦安里所舉辦的集集,清靜農場二天一夜之旅

去之前,朋友電話告知她已準備好鹵味來配啤酒啦,呵~不是在車上,是晚上回到旅館啦,不過聽起來真的好期待哦

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